Gabriele Vivante nasce a Brescia, dove frequenta il liceo scientifico Niccolò Copernico. Dopo la maturità si trasferisce a Roma e segue i corsi di regia e fotografia all’Accademia di Cinema e Televisione Griffith. Partecipa ad alcuni corsi tenuti da professionisti del settore, tra cui il Workshop di cinema di genere e low budget con Daniele Misischia e la Masterclass di regia cinematografica Bottega XNL – Fare Cinema con Marco Bellocchio. Prende parte alla realizzazione di diversi cortometraggi e documentari con amici e colleghi, svolgendo ruoli differenti, tra cui aiuto regista e operatore alla camera. Nel 2022 partecipa al cortometraggio Tsunami diretto da Leo Černic, presentato alla Festa del Cinema di Roma nella sezione corti di Alice nella Città e vincitore del premio al miglior cortometraggio al Pigneto Film Festival. Nel 2023 dirige il cortometraggio Dopo Zerocalcare.
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